酪農専門誌にて連載の、酪農家さんをご紹介するフォトエッセイ。第33回は知久牧場（千葉県野田市 ）知久久利子さんをご紹介させていただきました。
Dairy Professionalとは
2015年より デーリィ・ジャパン社様の 酪農専門誌 Dairy Professional にて、全国の素敵な酪農家の皆さまをご紹介させていただくフォトエッセイ「牛とおっちゃん」を連載。2025年からは誌名が Dairy Biz にリニューアルされ、「DB photo gallery」としてひきつづき連載しています。
”Dairy” は ”酪農” の意味。毎日牛と向き合い、美味しいミルクを届けてくださる ”Professional” な酪農家さんへ、感謝のお手紙のような気持ちで綴っています。
鈴木貫太郎 元首相がすすめた関宿町の酪農 関宿町は利根川と江戸川の間を指す古い地名。昭和天皇からの信頼を受けて太平洋戦争を終戦に導いた第42代 内閣総理大臣の鈴木貫太郎氏が、終戦後の1945年に故郷であった関宿町に戻り、農学塾を発足。河川敷の豊かな土地を活用して牧草地をつくったことにより、この...
http://dairyjapan.com
