「牛がおしえてくれたこと」
2024年6月13日 緑書房より著書「牛がおしえてくれたこと」を出版することとなりました。フォト・エッセイという形で、愛らしい牛たちの写真もたくさん掲載しております。
私が牛を好きになったのは、1994年に大阪府立農芸高校に入学したことがきっかけです。牛との出会いから今年の春でちょうど30年を迎えました。そんな私自身が高校時代に牛と過ごす中で経験したことや、磯沼牧場(東京都八王子市)での息子の酪農体験を通して感じたことから、牛や酪農の魅力、命の尊さが伝わるようにと、30年分の想いを込めて書き上げました。
全国の酪農家の皆さまや、牛好きな皆さま、また食に興味のある方や、子育て世代、お子さん自身にも、たくさんの方に手に取っていただけたら嬉しいです。本書が「食と命」について考えるきっかけとなりますように。
![](https://ushi-camera.com/wp-content/uploads/2024/05/牛がおしえてくれたこと_表紙カバー.jpg)
書籍情報
牛がおしえてくれたこと
著・写真:高田 千鶴
判型:A5判(横)、144頁
出版社:緑書房
ISBN 978-4-89531-958-4
定価:本体2,400円(税別)
2024年6月13日書店発売予定
内容紹介(出版社より)
命の輝き、愛情や感謝の気持ち、別れの痛みーー
半生を通じて牛に携わってきた牛写真家の著者が、人生経験を重ねていくうちに気づいた「牛からおそわった、たくさんのこと」を命の煌めきに満ちた牛たちの美しい写真とともに紹介するフォトエッセイ。
経済動物である牛の世話をすることの楽しさとはかなさ、酪農を中心とした畜産業の仕事の実際、子どもたちに牛と触れ合う場を提供する酪農教育ファーム活動なども紹介し、誰にとっても普遍的なテーマである「食と命」について、考えるきっかけを与えてくれる一冊。
第1章 牛と感じる四季
第2章 牛とともに
第3章 子どもたちへ ~酪農教育ファーム~
第4章 カウボーイ・カウガールスクール
第5章 あたらしい命
第6章 心を揺さぶる
第7章 生きた証を
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ありがとうございます
皆さまにお買い上げいただき、また応援していただきましたことで、発売日初日にAmazonの畜産・獣医学カテゴリで売れ筋ランキング1位となりました!ひき続き、たくさんの方に手に取っていただけるよう頑張りたいと思います。
出版関連イベント
![](https://ushi-camera.com/wp-content/uploads/2024/06/出版記念トークイベント-300x300.jpg)
2024.06.04
2024.06.26
6月29日(土) JA東京アグリパークにて「牛がおしえてくれたこと」出版記念トークショーをさせていただきます
6月29日(土)に 、JA東京アグリパークで開催される「ご当地牛乳飲み比べイベント」の一部として、10:15より3階会議室にて出版記念トークショーをさせていただけることとなりました。 飲み比べイベントは11時からですが、10時から整理券が配布されるとのことですので、整理券をゲットしがてら、ぜひ…
![](https://ushi-camera.com/wp-content/uploads/2024/06/ushinokoe_web-300x300.jpg)
2024.06.10
2024.07.26
9月6日(金)〜8日(日)牛写真展「牛のこえ」南大沢文化会館(東京都八王子市)にて開催いたします
牛と出会い、向き合うようになってから今年で30年を迎え、その節目として9月に写真展を開催いたします。今回のテーマは「牛のこえ」としました。私が牛と向き合うとき、牛たちはいつも表情豊かに話しかけてくれているような気がしています。そんな牛たちの「こえ」や「ことば」が、写真から伝われば良いなとの願いを込め…
みなさまの声(ご感想)
だんだんと本がお手元に届きはじめ、少しずつですがご感想をいただいております。あたたかいコメントをありがとうございます。一部ご紹介させていただきます。
磯沼牧場|磯沼正徳さん
tokAchiAzuki|中家さん
(中略)
ただ美しいだけの写真集ではなく、うしさんを通して命の大切さを知る、そんな高田さんの想いが綴られているのです。牛好き、牛乳好きな皆さんだけでなく、これから子どもを育てていく若いご夫婦にもぜひ手に取ってほしい。そう感じた余韻の残るフォトエッセイでした、おススメ。
愛しの牛乳パック|朝倉2号さん
中でも、最後に書いてあった「牛はヒトが生きるための資源となる動物ではありますが、それ以前に、心を持って生きている動物だということを、私自身が忘れないために。」という言葉。
牛一頭一頭に個性があり感情があるってことを伝えたくて、産まれた牛に名前を付けていた時の気持ちを思い出させてくれました。その時の気持ちをいつまでも忘れずに、これからも一頭一頭の牛と向き合いたいです。
また、普段飲んでる牛乳や食べているお肉の背景にはそういった大切な命が存在しているということ。その命に想いを馳せることのできる消費者でありたいし、生産する側のひとりの人間として、どんな想いを持ってその命と向き合っているのか伝えられる人になりたいと思いました。
他にも心揺さぶられる大切なことがたくさん書いてあるので、牛好き、牛乳好き、お肉好き…ひとりでも多くの人に読んでほしいなと思います。牛の可愛い写真もたくさんありますよ〜
とがまりファーム|戸ヶ崎颯人さん
〈命を産み育み、分け与える〉
家畜として生まれた牛たちの宿命 食物連鎖といってしまえばそれまでですが 牛たちはその限られた「生」のなかで 人間にも仲間にも愛情を示し 一心に信頼して生きている 瞳に宿る〈やさしさ〉がその証
牛に限ったことではありませんが 人間は生きるためにやさしいいきものの その大切な命をいただいているんだから やさしい人になれるようになりたいな
そう思わせてくれる一冊です
kammy+OK!|+OK!さん
SNSや販売サイトのレビューなどでもぜひ、ご感想をいただけますと幸いです。(SNSの場合はぜひ、ハッシュタグ #牛がおしえてくれたこと をつけていただけたら嬉しいです)それぞれに、いろいろな想いがあるかと思いますが、受けとめて、これからも自分なりに牛と向き合っていけたらと思います。
末筆となりますが、本書の制作にあたり、写真を掲載させていただいた皆さま、想いを寄せてくださった皆さま、励ましてくださった皆さま。関わってくださった皆さまに心よりお礼申し上げます。
2024年5月 高田千鶴