酪農専門誌にて連載の、酪農家さんをご紹介するフォトエッセイ。第3回はちちぶ路 吉田牧場（埼玉県秩父市）吉田 恭寛さんをご紹介させていただきました。
吉田さんとの出会いは、2009年に牛写真集「うしのひとりごと」を出版した際に、Twitterにて「うしのひとりごとのファンで、写真集に感化されて、神津牧場でジャージー牛を買ってしまいました」とお声をかけてくださったことです。名も無いただの牛好きカメラマンが出した写真集が、そんな風に酪農家さんの牛飼い人生に寄与することが出来るとは夢にも思っておらず、すごく嬉しくて、忘れられない思い出です。それ以降も、ずっといつも応援してくださり、励ましてくださっていて、吉田さんには感謝しかありません。大好きな酪農家さんです。
Dairy Professionalとは
2015年より デーリィ・ジャパン社様の 酪農専門誌 Dairy Professional にて、全国の素敵な酪農家の皆さまをご紹介させていただくフォトエッセイ「牛とおっちゃん」を連載。2025年からは誌名が Dairy Biz にリニューアルされ、「DB photo gallery」としてひきつづき連載しています。
”Dairy” は ”酪農” の意味。毎日牛と向き合い、美味しいミルクを届けてくださる ”Professional” な酪農家さんへ、感謝のお手紙のような気持ちで綴っています。
秩父の山々に囲まれた緑のまきば 秩父の山路の中腹にある静かな牧場です。緑いっぱいの放牧場では、暖かく晴れている日には牛たちが外でのんびり過ごす姿が見られます。 牧場内に入ると、可愛い子牛ちゃんたちがお出迎え♬...
http://dairyjapan.com
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