2015年より デーリィ・ジャパン社の 酪農専門誌「Dairy Professional」にて、全国の素敵な酪農家の皆さまを、写真をメインにご紹介させていただくフォトエッセイ 「牛とおっちゃん」を連載しています。毎日牛と向き合い、美味しいミルクを届けてくださる酪農家さまへ、感謝のお手紙のような気持ちで綴っています。
第5回｜五十川充博さん
今回は千葉県いすみ市 チーズ工房 ＩＫＡＧＡＷＡの五十川充博さんをご紹介させていただきました。
この日、鳥のさえずりやカエルの鳴く声に囲まれて、子牛が生まれたりと、とっても素敵な1日を過ごさせていただきました。ありがとうございました。
酪農雑誌 Dairy Japan社
http://dairyjapan.com
