酪農専門誌にて連載の、酪農家さんをご紹介するフォトエッセイ。第22回は須藤牧場（千葉県館山市）須藤健太さんをご紹介させていただきました。
Dairy Professionalとは
2015年より デーリィ・ジャパン社様の 酪農専門誌 Dairy Professional にて、全国の素敵な酪農家の皆さまをご紹介させていただくフォトエッセイ「牛とおっちゃん」を連載。2025年からは誌名が Dairy Biz にリニューアルされ、「DB photo gallery」としてひきつづき連載しています。
”Dairy” は ”酪農” の意味。毎日牛と向き合い、美味しいミルクを届けてくださる ”Professional” な酪農家さんへ、感謝のお手紙のような気持ちで綴っています。
日本酪農発祥の地で 日本酪農発祥の地でもある房総半島の地で、昭和初期から100年以上続く歴史ある牧場。お母さまが牛の絵本を作成されたり、酪農教育ファーム活動や、酪農劇などを通し、多方面から酪農の魅力を伝え、牧場へ足を運んでもらうこと、生産者と消費者とのかけは...
須藤牧場
https://www.sudo-farm.com/
酪農専門誌 Dairy Japan
http://dairyjapan.com
