酪農専門誌にて連載の、酪農家さんをご紹介するフォトエッセイ。第15回は松井牧場（群馬県太田市）松井直弘さんをご紹介させていただきました。
以前よりSNSでは拝見していていましたが、実際にお会いしたのは2019年6月に開催された吉田フェス(埼玉県秩父市の吉田牧場・吉田さんが酪農関係者や牛に興味のある方を集めた座談会)でした。とっても気さくなお人柄で、すぐさま牧場に行きたい！！と思い訪問させていただきました。奥さまも一緒にご案内いただいて、お話も尽きずでとっても楽しい時間を過ごさせていただきました。松井さんからも楽しかったし、またすぐに会いましょうと言っていただけたのが嬉しかったです。
Dairy Professionalとは
2015年より デーリィ・ジャパン社様の 酪農専門誌 Dairy Professional にて、全国の素敵な酪農家の皆さまをご紹介させていただくフォトエッセイ「牛とおっちゃん」を連載。2025年からは誌名が Dairy Biz にリニューアルされ、「DB photo gallery」としてひきつづき連載しています。
”Dairy” は ”酪農” の意味。毎日牛と向き合い、美味しいミルクを届けてくださる ”Professional” な酪農家さんへ、感謝のお手紙のような気持ちで綴っています。
http://dairyjapan.com
