酪農専門誌にて連載の、酪農家さんをご紹介するフォトエッセイ。第28回は富澤牧場（群馬県吾妻郡東吾妻町）富澤裕敏さんをご紹介させていただきました。
Dairy Professionalとは
2015年より デーリィ・ジャパン社様の 酪農専門誌 Dairy Professional にて、全国の素敵な酪農家の皆さまをご紹介させていただくフォトエッセイ「牛とおっちゃん」を連載。2025年からは誌名が Dairy Biz にリニューアルされ、「DB photo gallery」としてひきつづき連載しています。
”Dairy” は ”酪農” の意味。毎日牛と向き合い、美味しいミルクを届けてくださる ”Professional” な酪農家さんへ、感謝のお手紙のような気持ちで綴っています。
富澤牧場
https://tomizawa-farm.jp/
酪農専門誌 Dairy Japan
http://dairyjapan.com
