先日、日本獣医生命科学大学での講演の際に、『発酵バター入りニチジュウコンビーフ』をいただきました。同大学の食品科学科の学生たちが『北海道チクレン農業協同組合連合会』『株式会社北海道チクレンミート』とともに開発した大学初となるオリジナル商品なのだそうです。パッケージも学生さんがデザインしたもの。
また、日本獣医生命科学大学が最も古くから乳製品の研究を行っている私立大学ということで、乳製品である『発酵バター』入りのコンビーフを商品とすることになったそうです。こだわりを感じますね。
命の恵みに感謝して、美味しくいただきました。ミルクの風味が感じられ、まろやかで、わが家の子どもたちにも大好評でした。武蔵野市のプレミアムなお土産として『むさしのプレミアム』にも認定され、都内の実店舗での販売のほか、オンラインでも販売されています。
日本獣医生命科学大学
https://www.nvlu.ac.jp/
オンラインショップ
https://www.nvlu.ac.jp/tsunagu
