多摩エリアで働く方々をご紹介されている雑誌｢『BALL. VOL.７』肉のしごと」(けやき出版発行)にて、牛写真家の活動をご紹介いただきました。
私もさっそく拝見しましたが、お肉が食卓に届くまでの流れを消費者目線で丁寧に取材されていて、働く方々へのリスペクトがあり、とても良い内容で、勉強になりました。機会がありましたらぜひお手に取ってみてみてください。
また、発売前日の11月14日(火)に開催される発売記念イベント「牛の会」にて、牛の写真を展示していただくこととなりました。当日は私も参加したいと思います。特にスピーチなどの予定はありませんが、ご参加の皆さまと牛のこと、お肉のこと、命のことなど、いろいろとお話できたらと思っております。ご都合が合いましたらぜひ、ご参加お待ちしております＾＾
― BALL.VOL7先行発売記念イベント『牛の会』―
場所:BALL.HUBたちかわ
（東京都立川市柴崎町3-9-2 コトリンク3F）
開催日:2023年11月14日（火）
時間:19：00～21：00
定員:25名
参加費:2,500円
情報誌『BALL.』VOL.7、乾杯ドリンク、牛肉を使ったオードブル付き
けやき出版
https://keyaki-s.co.jp/
BALL.WEB MAGAZINE
https://baaall.tokyo/
▼イベントの様子はこちら
11月14日。けやき出版さんで開催された「牛の会」に息子と娘とともに参加してきました。テーブルは満席で、とても賑やかで大盛況でした！多摩エリアのいろんなご職業の方がいらっしゃって、また個人的にお会いしたかった牛屋さんにもお会いでき、新たなご縁がたくさん繋がり嬉しい一日となりました。 磯沼さんも...
