2015年より デーリィ・ジャパン社の 酪農専門誌「Dairy Professional」にて、全国の素敵な酪農家の皆さまを、写真をメインにご紹介させていただくフォトエッセイ 「牛とおっちゃん」を連載しています。(2025年からは「Dairy Biz」としてリニューアルされました!)毎日牛と向き合い、美味しいミルクを届けてくださる酪農家さまへ、感謝のお手紙のような気持ちで綴っています。
第31回は埼玉県上尾市の榎本牧場、榎本求さんをご紹介させていただきました。
※Dairy Biz創刊号誌面にて、榎本牧場の牧場名・地名を誤って掲載しております。榎本さんには大変申し訳ないことをしてしまいました。直接謝罪を申し上げたところ「そんなこと気にする年齢ではないからね」と優しいお言葉をいただきました。求さんの寛容なお心に深く感謝申し上げます。

上尾市の小さな北海道 静かな住宅街にあり、「上尾市の小さな北海道」として、地元の方にも愛される牧場。都心からのアクセスもよく、身近で気軽に楽しめ、自然を感じられる素敵な牧場です。牧場裏の荒川沿いはサイクリングロードになっていて、漫画「弱虫ペダル」に榎本牧場が登場したこともあり、聖地として自転車...

榎本牧場
http://www.enoboku.com
酪農雑誌 Dairy Japan社
http://dairyjapan.com